Los perfluoroalquilatos y polifluoroalquilatos, a menudo conocidos como PFAS, representan una familia de más de 4.000 compuestos químicos. Aparecieron por primera vez a mediados del siglo XX y se utilizan en muchos objetos cotidianos por sus propiedades antiadherentes, impermeabilizantes y termorresistentes.

Las sustancias más conocidas son el ácido perfluorooctanoico (PFOA) y el sulfonato de perfluorooctano (PFOS). Se encuentran en grandes cantidades en los productos del mar y en el agua destinada al consumo humano.

Además de ser tóxicos para el ser humano, estos compuestos químicos prácticamente nunca se degradan una vez en la naturaleza, lo que les ha valido el desafortunado apodo de "sustancias químicas eternas".

La buena noticia es que los sistemas Berkefeld® británicos filtran eficazmente estos compuestos. Consulte los análisis de PFAS realizados en los filtros Ultra Sterasyl en la página de análisis.