Les per- et polyfluoroalkylées, souvents connues sous le nom de PFAS, représentent une famille de plus de 4000 composés chimiques. Apparus depuis le milieu du vingtième siècle, ils sont utilisés dans de nombreux objets courants pour leurs propriétés antiadhésives, imperméabilisantes et résistantes aux fortes chaleurs.

Les plus connues de ces substances le PFOA (acide perfluorooctanoïque) et le PFOS (sulfonate de perfluorooctane). On les retrouve en grande quantité dans les produits de la mer et dans l'eau destinée à la consommation humaine.

En plus d'être toxique pour l'homme, ce sont ce sont des composés chimiques qui, une fois dans la nature, ne se dégradent pratiquement pas, ce qui leur vaut le triste surnom de "produits chimiques éternels".

Bonne nouvelle, les systèmes British Berkefeld® sont efficaces sur ces composés en les filtrant efficacement. Voir les analyses sur les PFAS effectuées sur les filtres Ultra Stérasyl sur la pages des analyses.